Vinho Niagra

Clássico Jundiaiense

uvas

Detalhes

Sobre este Vinho

O Niagra é um vinho de mesa Rosé, de corpo leve e com aroma e sabor frutados.

É produzido a partir das uvas da casta Niagra, também conhecida como Niágara, originada em nossa cidade (Jundiaí/SP) a partir do cruzamento natural entre castas plantadas no mesmo solo.

Vinho Niagra
Vinho Niagra

Traz um sabor leve e diferenciado, que harmoniza muito bem com muitos alimentos e ocasiões, o que o coloca numa posição de versatilidade, sem perder a alta qualidade e a exclusividade do sabor das uvas Niagra.

Aqui na @adegasantacecilia produzimos esse vinho com cuidados e diferenciais de qualidade que você pode adquirir entrando em contato conosco.

Vinho Niagra
Vinho Niagra
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Detalhes

Ficha Técnica

Casta: Niagra
Variações: Seco, Demi-sec
Teor Alcoólico: ~11,5%
Coloração: Branco e Rosé
Colheita: 2020
Safra: 2021
Origem: Jundiaí/SP - Brasil
Terroir: Jundiaí/SP - Brasil

Notas de Prova

Frutado, aroma e sabor de suco de uva.

Processo de Vinificação

Vindima manual, para pequenas caixas, seleção manual dos cachos, desengace total, seguindo para fermentação em tanques de polipropleno com temperatura controlada, sem passagem por barricas.

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